Salsa Agridulce de Piña

Name: Salsa Agridulce de Piña
Prep time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 5 rodajas de piña; 100 gramos de azúcar; sal, al gusto; pimientas, al gusto; 1/2 tazas de salsa cátsup; 1 taza de agua

Areanny Velasco

Una deliciosa salsa para acompañar camarones y pollo, te va a encantar esta salsa agridulce de piña.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-07-2013

Preparación

15 mins

Baja

En la licuadora poner las rodajas de piña con un poco de agua, hacer una especie de jugo. En un sartén bien saliente agregar los 100 g de azúcar dejar caramelizar. Agregar posteriormente el jugo de piña al sartén caliente con la azúcar. Esperar que comience a espesar y agregar salsa ketchup, la cantidad depende del gusto de cada quien. Salpimentar un poco, no mucho. Dejar reducir y que tome consistencia espesa.