Salsa de Caramelo para Postres

Name: Salsa de Caramelo para Postres
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de azúcar; 1/4 tazas de agua; 1 cucharada de mantequilla; 3/4 tazas de leche evaporada; 1/2 cucharaditas de vainilla líquida

Elda Benassini

Esta salsa de caramelo para postres es muy fácil de preparar. Queda deliciosa sobre helado de vainilla, y para acompañar cualquier tipo de pastel.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-03-2010

Preparación

15 mins

Baja

Revolver el azucar con el agua en una olla a fuego lento. Dejar hasta que este color ambar (sin mover!). Tapar para que se disuelvan los cristales de azucar por 1 minuto. Sacar la olla del fuego y agregar la mantequilla y la leche evaporada. Volver a poner la mezcla al fuego hasta que se disuelvan y mezclen los ingredientes.