Salsa de Frutos Rojos

Name: Salsa de Frutos Rojos
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramos de fresa; 200 gramos de frambuesa; 200 gramos de zarzamora; 3 cucharadas de azúcar; 2 cucharadas de harina; 1 gramo de brandy; 1/2 vasos de jugo de naranja

Casa La Mandarina

Salsa Agridulce de frutos rojos para agregar encima de un pay de queso que hará un delicioso postre.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-01-2011

Preparación

35 mins

Media

En una sartén, ponemos las 3 cucharadas de azúcar, la harina y el zumo de naranja, removemos bien para que la harina se disuelva y para que no se formen grumos, lo calentamos y cosemos a fuego medio unos 5 minutos, debe estar espesa. Añadimos el brandy y dejamos reducir el alcohol, removiendo, añadimos los frutos rojos y los aplastamos un poquito. Servir en salsera.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

66.8

kcal

3.34%

Carbohidratos, por diferencia

15.9

5.3%

Proteinas

1.1

2.2%

Grasas totales

0.4

0.62%

null

100

null

Proporcionado por

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