Sushi de Atún sin Carbohidratos

Name: Sushi de Atún sin Carbohidratos
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pepinos; 3/4 tazas de atún en agua, drenado; 3/4 tazas de surimi, picado; 1/2 tazas de cebolla, picada; 1/2 tazas de jitomate, picado; 3 cucharadas de cilantro, picado; 1/2 tazas de mayonesa light; 3 cucharadas de cebollín, picado; 3 cucharadas de chile chipotle; 1 cucharada de jugo de limón; 1/2 tazas de aguacate, picado; surimi al gusto, para decorar; aguacate al gusto, para decorar; cebollín al gusto, para decorar

Marielle Henaine

Esta receta de sushi de atún sin carbohidratos tiene muy pocas calorías, es fácil de preparar y además es delicioso, ¡no puede faltar en tu dieta!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-02-2022

Preparación

15 mins

Baja

Muele el atún con el surimi, el jitomate, el cilantro, la mayonesa, el chipotle y el aguacate en un procesador. Pela el pepino y haz un hueco con un descorazonador de manzana. Reserva. Rellena el pepino con la mezcla del atún con ayuda de una manga de repostería y corta en rebanadas semidelgadas simulando un rollo de sushi. Sirve el sushi de atún bajo en carbohidratos y decora con surimi, aguacate y cebollín.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

101.4

kcal

5.07%

Carbohidratos, por diferencia

6.3

2.1%

Proteinas

6.9

13.8%

Grasas totales

5.6

8.62%

null

100

null

Proporcionado por

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