Yakimeshi de Bits de Coliflor y Brócoli

Name: Yakimeshi de Bits de Coliflor y Brócoli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de soya; 1/4 cebollas, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 1/2 tazas de zanahoria, en cubitos; 3 tazas de bits de brócoli Eva®; 3 tazas de Bits De Coliflor Eva®; 1/4 tazas de pimiento morrón, cortado en cubos; 1/2 tazas de chícharo; 1/4 tazas de soya; 2 cucharadas de aceite de ajonjolí

Eva

Cocina esta deliciosa alternativa de yakimeshi sin carbohidratos a base de coliflor y brócoli, cocinado con verduras crocantes como: zanahoria, chícharos, pimiento morrón sazonados con aceite de ajonjolí y salsa de soya. Es totalmente y delicioso y saludable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-10-2017

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Calienta un wok o sartén profundo a fuego medio con el aceite. Cocina la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo y las zanahorias y cocina alrededor de tres minutos. Añade los bits de coliflor y brócoli Eva® y cocina unos minutos, continúa con los pimientos y los chícharos. Agrega la salsa de soya y el aceite de ajonjolí, cocina alrededor de 5 minutos y mezcla muy bien.