Crema de champinon, calabacita y papa

Name: Crema de champinon, calabacita y papa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 calabacitas; 1 papa, mediana; 1 jitomate; 1 diente de ajo; 1/4 cebollas; 1 lata de crema, de Champiñones Herdez®

Lizzette Landaverde

Deliciosa y nutritiva crema con vegetales, que te aseguro que a ti y a tú familia les va a gustar. Es una preparación muy sencilla y muy sabrosa, siempre la cocino los fines de semana.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-03-2016

Preparación

5 mins

20 mins

Baja

Cocer en poca agua las calabacitas, la papa, tomate, diente de ajo, cebolla. Una vez cocidos, licuar junto a la crema de champiñones. Regresar a la olla, agregar el consomé y rectificar sazón. Dejar hervir. Servir de inmediato.