Crema de Elote con Rajas de Chilaca y Tortilla Frita

Name: Crema de Elote con Rajas de Chilaca y Tortilla Frita
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1/2 tazas de chile chilaca, asadas,peladas y cortadas en tiras delgadas; 2 tortillas, cortadas en tiras delgas y fritas; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 lata de crema de elote, Campbells® (430 g); 1 taza de agua; 1 taza de leche de vaca

La cremosidad de la crema de elote Campbells® con el toque picosito de las chilacas y lo crujiente de las tortillas te encantará.Te recordara a la crema de mamá, simplemente deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-03-2016

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

Calienta el aceite en una olla pequeña, agrega las rajas y fríe por 5 minutos. Salpimienta y cocina a fuego medio, agrega la crema de elote, el agua y la leche. Mezcla perfectamente y deja hervir por 5 minutos más. Sirve en un plato hondo y decora con las tortillas fritas