Sopa de Pescado Fácil

Name: Sopa de Pescado Fácil
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 jitomates, escalfado; 3 pimienta gorda; 3 tazas de leche; 2 cucharadas de mantequilla; 1/2 tazas de cebolla; 1/2 tazas de zanahoria; 1/2 tazas de papa cambray; 1/2 tazas de pimiento rojo; 2 tazas de pescado, en trozos grandes; sal al gusto; pimienta al gusto; suficiente de limón, para acompañar; suficiente de tostadas, para acompañar

Marielle Henaine

Cocina esta deliciosa sopa de pescado en tan sólo 2 sencillos pasos, ya que es súper práctica y rendidora. Esta receta de sopa de pescado fácil es ideal para la temporada de cuaresma o para tu menú semanal. ¡Pruébala!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-01-2021

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Licúa el el jitomate, la pimienta gorda y la leche. Agrega a una ollita la mantequilla, la cebolla, la zanahoria, las papas cambray y el pimiento rojo y cocina por un par de minutos. Vierte lo previamente licuado y el pescado, sazona con sal y pimienta y cocina por 20 minutos. Sirve caliente, acompaña con limones y tortillas. Disfruta.