Cómo hacer rajas con crema

Paulina Perches

Las rajas con crema son una alternativa deliciosa a la carne, además de ser uno de los platillos mexicanos más tradicionales. Te comparto mi receta para que aprendas, paso a paso, cómo hacer unas deliciosas rajas con crema.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Cómo hacer rajas con crema
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Paso a Paso

Paso 1
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Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
• ½ Cebolla blanca
• 2 cucharadas de mantequilla
• 6 Chiles poblanos desvenados y sin piel
• 1 lata de elotitos
• 190 gr de Queso Crema Philadelphia
• 100 ml. de Crema ácida
• Sal
• Pimienta
Paso 2
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Corta la cebolla en medias lunas delgadas.
Paso 3
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Licúa el Queso Crema Philadelphia con la crema, la sal y la pimienta.
Paso 4
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Acitrona la cebolla con la mantequilla.
Paso 5
5
Agrega las rajas y los elotes, déjalos freír por unos minutos.
Paso 6
6
Agrega la mezcla de Queso Crema Philadelphia.
Paso 7
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Integra y sirve.
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