Como cortar una papa para hacer papas a la francesa

Deborah Dana

Para hacer papas a la francesa, es importante saber cómo cortarlas en bastones y que además queden del mismo tamaño. Sigue este paso a paso para saber cómo cortar una papa en bastones y así lograr unas deliciosas, y uniformes, papas a la francesa.

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Paso a Paso

Paso 1
1
Lava las papas y, si las prefieres sin cáscara, pélalas con un pelador de papas.
Paso 2
2
Corta horizontalmente una rodaja muy pequeña para tener una base plana en donde cortar y que así no se te mueva al cortar.
Paso 3
3
Corta el resto de las láminas con un mismo grosor, aproximadamente de 1 cm.
Paso 4
4
Toma cada una de las láminas y córtalas en bastones, también con un grosor de 1 cm.
Paso 5
5
Coloca los bastones en agua fría y deja remojando hasta que se vayan a freír u hornear.

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