6 recetas de comida española

1

PaellaPara saber cómo hacer este famoso platillo español, mira este paso a paso que tenemos para ti, con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir para hacer esta paella mixta con carne, camarones y almejas.

Ver receta

2

GazpachoEl gazpacho es una receta tradicional andaluza, la cual consiste en una sopa fría hecha con jitomate, aceite de oliva, pepino, pimiento, cebolla y ajo. Ya que se trata de una sopa fría y fresca, suele consumirse en verano, pero esta versión asada será perfecta para cualquier estación.

Ver receta

3

Cocido madrileñoEl cocido madrileño es uno de los platillos más representativos de la cocina en Madrid, está hecho a base de garbanzos, carnes y verduras. Para lograr un cocido perfecto, es importante cocinar cada ingrediente por separado, para que al momento de armar el platillo cada uno se encuentre con la cocción correcta.

Ver receta

4

TorrijasEste postre típico de Cuaresma se elabora con rebanadas de pan empapadas en vino o leche, rebozadas con huevo, fritas y endulzadas con miel de azúcar o piloncillo. Es un postre de origen español, por lo que también son conocidas como torrijas.

Ver receta

5

Fabada AsturianaLa fabada es el cocido tradicional de la cocina asturiana elaborado con alubias blancas, chorizo y una mezcla de lomo y morcilla. Se sirve como plato fuerte en la comida ya que puede caer un poco pesado.

Ver receta

6

ChurrosEsta receta de churros caseros es muy sencilla de hacer, no necesitas tantos ingredientes y los churros quedan con una textura crujiente por afuera y suave por adentro.

Ver receta