Atole de galleta de jengibre

Name: Atole de galleta de jengibre
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de galletas de jengibre; 1 taza de leche evaporada; 1 taza de leche condensada; 2 tazas de leche entera; crema para batir al gusto; canela al gusto; galletas de jengibre al gusto

Elite

¡Dale un giro a esta bebida mexicana y prepara esta versión de atole de galleta de jengibre para celebrar la llegada de la Navidad!

El atole es una de esas bebidas que a todos nos fascina, pues además de quitarnos el frío y tener una textura muy cremosa, esta bebida mexicana también es ideal para acompañar todo tipo de platillos dulces y salados.

En el caso de las galletas de jengibre, estas son un clásico navideño que nunca pasa de moda. Suelen hacerse de forma de muñequitos, pero también se pueden hacer casas de jengibre. ¿Las has probado?

Anímate a probar este atole de galleta de jengibre y sumérgete en su cremosidad y sabor, pues además es ideal para servir en posadas, reuniones navideñas o en la cena de Nochebuena. ¡Sirve y acompaña con un postre navideño!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-12-2024

Preparación

20 mins

10 mins

Baja

Licúa las galletas, la leche evaporada, la leche condensada, la leche entera y las galletas de jengibre. Reserva. Vierte la preparación anterior en una olla y cocina el atole sin dejar de mover por 10 minutos o hasta que se espese. Sirve el atole de galleta de jengibre en una taza y decora con crema batida, canela y galletas de jengibre. ¡Disfruta con Elite Ultra Suave® y su máxima suavidad!