Atole de chocolate con menta

Name: Atole de chocolate con menta
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de agua, tibia; 1/2 tazas de masa de maíz; 4 tazas de leche; 3 tablillas de chocolate de mesa; 2 ramas de menta

Mara Alpizar

Ya sea en helado o malteada, el sabor chocomenta es todo un clásico, pues combina el dulzor del chocolate con la frescura de la menta. ¿Te gusta la mezcla de sabores?

En kiwilimón nos pusimos creativos y creamos esta receta de atole de chocolate con menta para que acompañes tus desayunos, cenas o hasta los tamales de la Candelaria. ¡No te quedes con el antojo!

¿Sabías qué? El atole es una bebida caliente que se prepara desde la época prehispánica.

¡Da clic para ver más recetas de atoles!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-01-2024

Preparación

10 mins

25 mins

Baja

Licúa el agua y la masa de maíz hasta disolver. Reserva. Coloca la leche, el chocolate de mesa y la menta en una olla. Cocina por 10 minutos o hasta que el chocolate se disuelva. Retira las ramitas de menta.

Vierte el agua con la masa y cocina durante 15 minutos más o hasta que el atole se espese. Sirve el atole de chocomenta en una taza y decora con hojas de menta.