Pulque curado de avena
El pulque es una de las bebidas con más historia y tradición originaria de México. Esta bebida alcohólica tiene un origen prehispánico y se obtiene del maguey, del que extraen un producto líquido llamado mucílago o aguamiel, que después se fermenta en "tincales" o tinacos para obtener el pulque.
El pulque curado es el resultado de mezclar la bebida fermentada con frutas, especias, semillas, hierbas o cualquier otro ingrediente. En kiwilimón te enseñamos a preparar un pulque curado de avena que, además de ser refrescante y delicioso, es muy fácil de hacerlo en casa.
El pulque curado es el resultado de mezclar la bebida fermentada con frutas, especias, semillas, hierbas o cualquier otro ingrediente. En kiwilimón te enseñamos a preparar un pulque curado de avena que, además de ser refrescante y delicioso, es muy fácil de hacerlo en casa.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Publicada: 31-08-2023
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9
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Colecciones
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Ingredientes
2
Porciones
Porciones
Preparación
40 mins
Baja
Información nutricional
* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
0
kcal
0%
Carbohidratos, por diferencia
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Proteinas
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Proporcionado por ![USDA]( "USDA")
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Disfruta de este pulque curado de avena bien frío servido en un jarrito de barro.
Tips
Si no cuentas con canela en polvo puedes utilizar una raja de canela, déjala reposar junto con la avena para un sabor más intenso.
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