Café con Vainilla

Name: Café con Vainilla
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de agua; 4 cucharadas de chocolate de mesa; 4 cucharadas de café, recién molido; 1 taza de leche; 1 taza de leche evaporada; 1 taza de crema para batir; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1/2 cucharaditas de nuez moscada

Mayte Rueda

Si te gusta el café, no te puedes perder esta receta de café con vainilla con un toque de chocolate y una leche muy cremosa, ¡disfrútalo calientito! Aunque el café es una bebida muy popular en México, cada persona lo disfruta de manera diferente, pues hay quienes lo toman solo y sin azúcar, mientras otras personas lo toman con leche, crema u otros ingredientes.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-08-2021

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

Calienta el agua a temperatura media, añade el chocolate de mesa y hierve por 5 minutos aproximadamente, hasta que se disuelva el chocolate. Luego agrega el café recién molido, tapa y retira del calor. Deja reposar por 2 minutos, cuela y reserva. En una olla a temperatura media, calienta la leche, la leche evaporada, la crema para batir, la vainilla y la nuez moscada por 5 minutos, después retira del calor. Vierte a un vaso de vidrio grueso con tapa y agita vigorosamente para formar espuma. Vierte la leche a una taza y posteriormente añade el shot de café. Disfruta.