Mixiotes de Pollo a la BBQ

Name: Mixiotes de Pollo a la BBQ
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pollo; 1 nopal, cortado en tiras; 1/4 cebollas, picada; 1/4 dientes de ajo, picado; 1 rama de tomillo; sal al gusto; 1/2 tazas de salsa bbq original Hunt´S ®

Nohemi Melchor Romero

Una manera diferente de darle un toque a un platillo típico mexicano los mixiotes. En este caso los haremos de pollo complementados con la deliciosa salsa BBQ.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-04-2017

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

En una sartén freír el pollo para que quede sellado. En la misma sartén y con la grasa que soltó el pollo agrega la cebolla y el ajo. Cuando este un poco dorada la cebolla agrega los nopales y la Salsa BBQ Original Hunt´s ® mezcla bien, agrega sal, la ramita de tomillo y deja que se consuma un poco y reserva. En un papel aluminio coloca el pollo, encima la mezcla anterior y cierra. Cuece a baño maría por 15 minutos o hasta que el pollo este cocido.