Molletes Clásicos de Jamón con Pico de Gallo

Name: Molletes Clásicos de Jamón con Pico de Gallo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 bolillos, cortados por la mitad; 1/4 tazas de mantequilla; 1 taza de frijoles refritos; 2 rebanadas de jamón de pavo, delgadas; 4 rebanadas de queso manchego, delgadas; pico de gallo al gusto

Jessica Alcántara

Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, rebanadas de jamón, suave y calientito queso manchego gratinado, con un toque ácido y picosito de salsa pico de gallo. Increíbles.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-03-2017

Preparación

10 mins

Baja

Precalienta el horno a 180° C. Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos. Coloca una rebanada de jamón y una rebanada de queso. Hornea durante 5 minutos o hasta que el queso quede gratinado. Sirve los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo disfruta.