Quesadillas Gratinadas

Name: Quesadillas Gratinadas
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 16 tortillas de maíz; 450 gramos de queso Oaxaca; 250 gramos de crema; 200 gramos de salsa verde; 1 cucharada de aceite

alexandre prieto

Unas ricas quesadillas gratinadas son las que podrás preparar con esta receta y van bañanadas en salsa verde, muy mexicanas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-03-2013

Preparación

40 mins

Baja

En cada tortilla poner una ración de queso. Poner una ración por plato (4 piezas). En una cacerola poner el aceite. Verter la salsa verde. Una vez caliente la salsa añadir la crema y batir hasta obtener una consistencia uniforme. Retirar del fuego y verter sobre las piezas en el plato. Poner en el horno durante 1 minuto. Se puede decorar con un poco de pimiento verde o perejil.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

251.9

kcal

12.6%

Carbohidratos, por diferencia

11.2

3.73%

Proteinas

22%

Grasas totales

18.5

28.46%

null

100

null

Proporcionado por

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