Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla

Name: Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de leche de almendra; 1 raja de canela; 1 anís estrella; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 taza de quinoa; 4 cucharadas de miel de agave; 1/3 tazas de almendra, tostada; 1/3 tazas de mora azul; 1/3 tazas de arándano; suficiente de menta, para decorar

Alejandra Cota

Empieza tu día con toda la energía con este delicioso y nutritivo bowl de quinoa con leche de almendras que te dará la energía necesaria para realizar todas tus actividades.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-02-2017

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

En una olla a fuego medio calienta la leche de almendras con la canela, la vainilla y el anís. Agrega la quinoa y deja cocinar por 10 minutos, endulza con la miel de agave. Deja enfriar, sirve en un platón de cereal, agrega la mora azul, almendras, los arándanos y decora con menta.