Ensalada de atun fresco con salsa de soya

Name: Ensalada de atun fresco con salsa de soya
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poro, chico; aceites en aerosol; 120 gramos de atún fresco, en cubos; 1/4 tazas de salsa de soya, baja en sodio; 5 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de cebolla cambray, tallo, picados; pocos de pimienta negra molida; 1 Aguacate de México, en cubos pequeños

ariana winer

Esta receta es una deliciosa ensalada de atun fresco con salsa de soya y poro. Disfruta de este delicioso platillo con toda tu familia. No solo lo van a disfrutar por su rico sabor si no que tambien no van a dejar la dieta por disfrutar de sus alimentos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-06-2013

Preparación

10 mins

Baja

Precaliente tu horno a 180 grados. Corta el poro en rebanadas muy delgadas y extiendelas en una charola para horno. Rocia con aceite en aerosol y hornea por 10 minutos o hasta que tome un color dorado y esten crujientes. Mezcla en un tazón el atún, la soya, el jugo de limón y los tallos de cebolla; aumenta el sabor con un toque de pimienta negra molida. Revuelve y reserva en tu refrigerador por algunos minutos. Coloca un arillo metalico mediano (8cm) al centro de un plato y llena la base con una cucharada del aguacate en cubos. Forma una segunda capa con el atún sin los líquidos y corona con el poro. Repite el proceso con el resto de las porciones. Sirve.