1

Sugerencias

Inicio

Ensalada de Papa con Huevo

Ensalada de Papa con Huevo

Lorenza Ávila

Deliciosa receta de la ensalada de papa tradicional, preparada con mayonesa, crema agria, mostaza y pepinillos. ¡Perfecta para un día de campo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-08-2010

Video de Ensalada de Papa con Huevo

Sube tu Foto

Ensalada de Papa con Huevo

Ensalada de Papa con Huevo

Ensalada de Papa con Huevo

Ensalada de Papa con Huevo

Ensalada de Papa con Huevo

5

4.878787878787879

33 comentarios

1450

Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Comparte:

Ingredientes

6
Porciones

Medidas

Seleccionar todos los ingredientes

5 huevos, cocidos pelados 1 1/4 kilos de papa, chicas 1/2 tazas de mayonesa 1/2 tazas de crema agria 1 cucharada de mostaza Dijon 1/2 cebollas moradas, picada 1/2 tazas de eneldo fresco, picado 1/4 tazas de pepinillo, picados 1 cucharada de jugo de pepinillos 1/2 tazas de apio 1 cucharadita de paprika dulce

5 huevos, cocidos pelados 2 3/4 libras de papa, chicas 4.22 onzas líquidas de mayonesa 4.22 onzas líquidas de crema agria 0.53 onzas de mostaza Dijon 1/2 cebollas moradas, picada 0.18 onzas de eneldo fresco, picado 1.46 onzas de pepinillo, picados 1/2 onzas líquidas de jugo de pepinillos 1 7/8 onzas de apio 0.08 onzas de paprika dulce

5 huevos, cocidos pelados 6 3/4 tazas de papa, chicas 1/2 tazas de mayonesa 1/2 tazas de crema agria 1 cucharada de mostaza Dijon 1/2 cebollas moradas, picada 1/2 tazas de eneldo fresco, picado 1/4 tazas de pepinillo, picados 1 cucharada de jugo de pepinillos 1/2 tazas de apio 1 cucharadita de paprika dulce

5 huevos, cocidos pelados 1 1/4 kilos de papa, chicas 1/2 tazas de mayonesa 1/2 tazas de crema agria 1 cucharada de mostaza Dijon 1/2 cebollas moradas, picada 1/2 tazas de eneldo fresco, picado 1/4 tazas de pepinillo, picados 1 cucharada de jugo de pepinillos 1/2 tazas de apio 1 cucharadita de paprika dulce

Preparación

1h 30 mins

Baja

Corta los huevos en rebanadas. Reserva. En una olla grande mezcla las papas, 2 cucharaditas de sal y agua para hervir. Hierve a temperatura alta sin tapar por 25 minutos, hasta que las papas estén suaves y se puedan trinchar fácilmente con un tenedor. Escurre y cuando se enfríen, pélalas y corta en cubos. Coloca las papas aún calientes en un recipiente grande. En un recipiente chico, mezcla la mayonesa, la crema agria, el jugo de los pepinillos y la mostaza. Sazona con sal y pimienta. Cubre las papas con cucharadas de la mezcla preparada hasta integrar por completo. Agrega la cebolla picada, el eneldo, los pepinillos, el apio y 1 cucharadita de sal y 1/2 de pimienta. Revuelva bien. Agrega las rebanadas de huevo. Prueba y rectifica la sazón. Coloca la ensalada en una ensaladera, espolvorea con paprika y refrigera por al menos 1 hora (puede ser un día antes). Espolvorea con cebollín antes de servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

118.7

kcal

5.94%

Carbohidratos, por diferencia

10.3

g

3.43%

Proteinas

3.6

g

7.2%

Grasas totales

7.2

g

11.08%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Regístrate al newsletter

Regístrate al newsletter

y recibe las mejores recetas de kiwilimón.

Suscribirme

Califica esta receta Califica este tip Califica este artículo Califica este quiz

Calificaciones (33)

Berlyng Puerto

2022-06-02 05:50:50.907678 +0000 +0000

Super deli 😋 👌

Penelope Bravo

2021-01-14 14:57:35 +0000 +0000

Deliciosa

Victor Nordys Gomez

2020-07-26 12:38:51 +0000 +0000

DELICIOSO

Yasmin Rodriguez Sorto

2019-12-23 20:46:19 +0000 +0000

DELICIOSA😋

Wendola Torres Foppa

2019-11-27 23:07:04 +0000 +0000

Riquísima y tengo todos los ingredientes. 👍🏾👌🏾

Laura Labor-Aparicio

2019-11-10 09:04:58 +0000 +0000

Escribe un comentario...

Hazel Rosales

2019-11-08 16:23:58 +0000 +0000

Se ve Buena y Fácil de Preparar, tal vez la prepare para la navidad o durante las Novenas Navideñas!!!

Christina Diaz

2019-05-24 12:47:22 +0000 +0000

Gracias por compartir.😄

Lucia Llaguno

2019-05-22 10:19:57 +0000 +0000

Fácil de preparar

Gaby Focil

2019-03-14 07:19:22 +0000 +0000

Super rica receta

Ver más

Ensalada de Papa con Huevo

Ensalada de Papa con Huevo

Sube tu Foto

fotos

Ensalada de Papa con Huevo

Lorenza Ávila

Ensalada de Papa con Huevo

Lorenza Ávila

Ensalada de Papa con Huevo

Lorenza Ávila

Ensalada de Papa con Huevo

Lorenza Ávila

Ensalada de Papa con Huevo

Lorenza Ávila

También te puede interesar

Ceviche de pescado: receta mexicana

Ceviche de pescado: receta mexicana

Pescadillas a la diabla

Pescadillas a la diabla

Cocteles con vino tinto

Cocteles con vino tinto

Crema de zanahoria

Crema de zanahoria

Enchiladas verdes con pollo

Enchiladas verdes con pollo

Pescadillas a la diabla

Pescadillas a la diabla

Ensalada griega con orzo

Ensalada griega con orzo

Filetes de pescado frito

Filetes de pescado frito

Políticas Contacto Regístrate Sitemap Kiwilimón

Síguenos en Redes Sociales

kiwilimón® ©2025