Ensalada de Surimi con Mayonesa

Name: Ensalada de Surimi con Mayonesa
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tazas de mayonesa; 1/4 tazas de crema ácida; 2 cucharadas de chile chipotle; 1 cucharada de salsa inglesa; 1 1/2 cucharadas de jugo sazonador; 3 cucharadas de jugo de limón; 2 tazas de surimi, cortado en cubos medianos; 1/4 tazas de jitomate, cortado en cubos; 1/2 tazas de zanahoria, cortada en medias lunas; 1/2 tazas de pepino, cortado en cubos; 1/4 tazas de cebolla morada, cortada en tiritas; 1/4 tazas de apio, cortado en cubitos; 1/4 tazas de perejil, finamente picado; sal al gusto; pimienta al gusto; suficiente de chile cuaresmeño, cortado en cubitos, para decorar

Yamilette González

Disfruta de esta ensalada fría de surimi, perfecta para cuaresma o para cualquier momento en familia. Esta receta de ensalada de surimi con mayonesa es una opción fácil de preparar y muy práctica, además de ser muy versátil, pues aunque esta lleva zanahoria y pepino, puedes prepararla también con otros ingredientes, como jícama o lechuga. Acompáñala con tostaditas o galletas ¡te encantará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-03-2020

Preparación

10 mins

Baja

Licúa la mayonesa con la crema, el chile chipotle, la salsa sazonadora, la salsa inglesa y el jugo de limón hasta incorporar por completo. En un bowl mezcla el surimi, el jitomate, la zanahoria, el pepino, la cebolla morada, el apio y el perejil; agrega lo licuado, sazona con sal y pimienta e incorpora totalmente. Sirve en un bowl y decora con chile cuaresmeño en cubitos. ¡Disfruta!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

232.2

kcal

11.61%

Carbohidratos, por diferencia

1.67%

Proteinas

5.7

11.4%

Grasas totales

21.2

32.62%

null

100

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Proporcionado por

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Ensalada de Surimi con Mayonesa

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