Ensalada de Pollo Rostizado

Name: Ensalada de Pollo Rostizado
Prep time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de pollo, rostizado y desmenuzado; 2 tazas de lechuga romana, picada; 1 zanahoria, rallada; 3 jitomates, picados en cubos; 1/2 cebollas moradas, cortada en julianas delgadita; 1/2 tazas de agua; jugo de limón; sal, al gusto; pimientas, al gusto

Leticia Hernandez

Deliciosa receta de ensalada de pollo rostizado, se puede hacer con el pollo que nos quedo de la comida de ayer, fresco, rico y económico. Es muy fácil de hacer, además de ser saludable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-08-2013

Preparación

2h 30 mins

Baja

En un molde colocar la cebolla en la media taza de agua y el jugo de limón. En un molde más grande colocar el resto de los ingredientes y revolver bien. Colar la cebolla y agregarla al resto de los ingredientes. Colocar la sal y la pimeninta al gusto y listo.