Ensalada de Higos y Jamón Serrano

Name: Ensalada de Higos y Jamón Serrano
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de piñon, tostados; 1/4 tazas de queso parmesano, rallado; 6 higos, frescos y maduros; 200 gramos de jamón serrano; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1/4 tazas de reducción de vinagre balsámico; 250 gramos de lechuga

María Fernanda Hernandez

La ensalada de higos y jamón serrano sabe deliciosa. La puedes preparar un día con invitados para impresionarlos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-06-2013

Preparación

30 mins

Media

Lava y desinfecta los higos y pártelos en 4. Lava y desinfecta la lechuga. Mezcla la lechuga con los higos (reservando algunos para decorar). Decora con el jamón serrano haciendo rollitos, el queso parmesano en láminas y los piñones. Usa el aceite de oliva y la reducción de vinagre balsámico como aderezo.