Arroz Amarillo con Mariscos

Name: Arroz Amarillo con Mariscos
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 5 tazas de caldo de pollo; 200 gramos de camarón, crudo; 200 gramos de caracol; 200 gramos de pulpo; 1 pimiento morrón, en rodajas; 100 gramos de ejote; 100 gramos de chícharo, verde; 2 cucharadas de cúrcuma; cebolla al gusto, picada; 2 dientes de ajo, picado; 1 cucharada de aceite; 2 tazas de arroz

Atenea Chicatto

Una deliciosa mezcla de arroz, pimientos y mariscos con el toque especial del cúrcuma. Una comida completa y deliciosa que a todos encantará. Prepárala en cualquier ocasión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-02-2017

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Agrega el caldo de pollo, y el marisco lavado. Sazona con sal y agrega el cúrcuma cuando rompa el hervor. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esponje y ya no tenga líquido.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

102.8

kcal

5.14%

Carbohidratos, por diferencia

15.7

5.23%

Proteinas

6.4

12.8%

Grasas totales

1.4

2.15%

null

100

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Proporcionado por

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