Papa Pera

Name: Papa Pera
Prep time: 600 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 kilos de papa; 75 gramos de queso cincho; 50 gramos de mantequilla; 2 huevos; suficiente de leche de vaca; 1 1/2 tazas de pan molido; 2 tazas de aceite, para freír

pilar villela

Esta receta es una muy buena opción de guarnición ya que no sólo sabe deliciosa, si no que adorna el plato y es muy atractiva a los ojos de chicos y grandes. Pruébala.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-11-2010

Preparación

10h

Baja

Cocina las papas hasta que estén suaves. Prepara un puré con ellas. Agrega poca leche. Agrega el queso rallado finamente. Forma las peritas con el puré, pásalas por huevo batido y el pan molido. Fríe en abundante aceite y decora con las hojitas de limón.