Bisquets

Name: Bisquets
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 120 gramos de azúcar; 750 gramos de harina; 10 huevos; 100 mililitros de leche de vaca; 500 gramos de margarina; 20 gramos de royal; 10 gramos de sal

citlali avila

Deliciosos bisquets para acompañar cualquier comida. Este rico y esponjoso pan es muy versátil ya que puedes comerlo con algo dulce como mermelada o crema de avellanas; así como con algo salado como jamón y queso. Prepáralo y cómelo con lo que más te guste.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-01-2012

Preparación

Media

Poner la harina con el royal, la sal, azúcar e integrar con las yemas de los dedos la margarina hasta que tenga un aspecto arenoso. Ya que éste como arena hacer un volcán, poner en el centro los huevos y la leche amasando todo esto muy bien Ya que está todo bien amasado poner en el centro la masa madre hasta que las dos masas estén bien integradas Hacer los bísquet y barnizar con un huevo y leche y dejar reposar 15 min y volver a barnizar. Hornear de 15 a 20 min en un horno de 180 a 200°C