Atún en Salsa de Tomate

Name: Atún en Salsa de Tomate
Prep time: 28 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pimiento morrón rojo; 1 pimiento morrón verde; cebollas, en juliana; 3 tomates, previamente cocidos; 1 diente de ajo; albahaca; hojas de menta; 4 filetes de atún, fresco; sal; agua, al gusto; laurel; pimientas

sofia alvarez

Esta es una magnifica opción para preparar un delicioso atún de una forma diferente a lo habitual, y salir de la rutina, es una deliciosa receta que espero que la intenten en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-06-2014

Preparación

13 mins

15 mins

Media

Primeramente en nuestro sarten sellamos nuestros filetes de atún sazonamos con sal y pimienta al gusto. Con nuestros tomates previamente cocidos, los llevamos a una licuadora junto con las hojas de menta y albahaca, y un poco de agua, agregamos un diente de ajo y molemos muy bien hasta formar una salsa con una consistencia adecuada. Ahora, ya que están muy bien sellasdas nuestras piezas de atún vamos a agregarle la cebolla y los trozos de pimiento, dejamos cocinar alrededor de unos 2 o 3 minutitos. Ahora si, agregamos nuestra deliciosa salsa y unas cuantas hojitas de laurel. Listo tenemos nuestro perfecto platillo, fácil y rápido.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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Atún en Salsa de Tomate

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