Pay de Atún con Rajas y Queso

Name: Pay de Atún con Rajas y Queso
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramos de harina; 180 gramos de mantequilla, fría; 1/2 cucharaditas de sal; 1 cucharada de azúcar; 3 cucharadas de agua, fría; 3 latas de Atún; 2 chiles poblanos, asados,desvenados y cortados en rajas; 1/4 cebollas, chica; 150 gramos de queso manchego, o chihuahua; 2 cucharadas de crema; 1 cucharada de mayonesa; 1 diente de ajo, finamente picado; sal, al gusto; aceites de oliva; 1 huevo, para barnizar

Gina Ball

Este pay queda riquísimo, se puede servir frío o caliente,me gusta prepararlo en cualquier época del año porque es una receta muy fácil y nada complicada. A toda la familia le encanta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-06-2014