Filete de Pescado Relleno de Camarón y Pulpo

Name: Filete de Pescado Relleno de Camarón y Pulpo
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de filete de pescado; 100 gramos de camarón, picado en trozos pequeños; 100 gramos de pulpo, picado en trozos pequeños; 125 gramos de queso asadero, en tiras delgadas; sal, al gusto; pimientas, al gusto; 1 taza de pan molido; 1 taza de aceite de oliva; 1 clara de huevo; 1 lechuga orejona, picada en trozos medianos; 1/2 cebollas, fileteada; 2 limones; 1 jitomate, rebanado

ana medrano

Es un exquisito filete de pescado, muy fácil de preparar, con una Orginal presentación.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-02-2013

Preparación

25 mins

Media

Se pone a macerar el pescado en jugo de limón, sal y pimienta. Se hará una cama de ingredientes: Poner como base el filete, encima tiras de queso, una capa de camarón y pulpo, otra capa de queso y por último una de pescado. Se toma la cama de ingredientes desde la base con cuidado, formar una pelota apretando con firmeza los ingredientes. Precalentar el aceite a fuego lento, pasar la pelota de pescado por el huevo y pan molido antes de freír.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Cuando esté listo, servir acompañada de ensalada de lechuga, con jitomate, cebolla y jugo de limón.

Tips

Para sentir que te encuentras en la playa disfrutando este rico filete, acompañalo con arroz blanco y una cerveza muy fría.

Filete de Pescado Relleno de Camarón y Pulpo

Ingredientes

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