Medallón de Atún con Pimienta y Limón

Name: Medallón de Atún con Pimienta y Limón
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 huevos; 1/4 tazas de leche de vaca; 4 atunes, en medallones; 1 taza de empanizador estilo inglés Bimbo®; suficiente de aceite en aerosol; 1 taza de zanahoria, para ensaladita; 1 taza de jícama, para ensaladita; 1 taza de pepino, para ensaladita; 1/2 tazas de jugo de naranja, para ensaladita; 1/4 tazas de jugo de limón, para ensaladita; 2 cucharadas de aceite de oliva, para ensaladita; 1 pizca de sal, para ensaladita; 1 pizca de pimienta, para ensaladita; 1 cucharadita de orégano seco, para ensaladita; suficiente de orégano seco, para decorar

Pan Bimbo

Prueba esta receta para preparar un Medallón de Atún con Pimienta y Limón. Este platillo está hecho con empanizador estilo inglés, el cuál ya viene sazonado y le da un delicioso sabor al atún. El atpun contiene omega-3, una grasa que ayuda a estabilizar los niveles de colesterol.

Este Medallón de Atún con Pimienta y Limón es una receta fácil que puedes cocinar para una cena o para una comida. Aprovecha la practicidad de los empanizadores sazonados y disfruta de deliciosas comidas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-10-2018

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

En un bowl bate el huevo con la leche hasta conseguir una mezcla homogénea, sumerge los medallones de atún, retira de la mezcla y cubre con el Empanizador Estilo Inglés Bimbo®, reserva. Calienta un sartén a fuego medio con el aceite en aerosol, cocina los medallones al término deseado. Para la ensaladita, en un bowl mezcla todos los ingredientes, sazona con el jugo de naranja, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano a tu gusto. Sirve los medallones con la ensaladita y orégano fresco.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

164.2

kcal

8.21%

Carbohidratos, por diferencia

16.1

5.37%

Proteinas

9.5

19%

Grasas totales

6.8

10.46%

null

100

null

Proporcionado por

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Medallón de Atún con Pimienta y Limón

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