Tacos Sudados de Róbalo al Ajillo

Name: Tacos Sudados de Róbalo al Ajillo
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 filetes de róbalo; 1 kilo de tortillas de maíz; 3 limones, (el jugo); 1 bote de marinada al ajillo extra special; hojas de plátano, (las necesarias)

Extra Special

Una botana diferente y que puedes realizar de forma muy sencilla. Receta de tacos sudados de róbalo al ajillo, con ligero picor y mucho sabor. Son la receta perfecta para cualquier ocasión, no dejes de prepararlos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-11-2012

Preparación

30 mins

Media

Calentar una sartén grande de hierro a fuego medio, colocar la marinada al ajillo extra special y reducir un poco Agregar los filetes de róbalo y dejar cocinar hasta que el pescado este bien cocido y el jugo se evapore Con ayuda de dos tenedores desmenuzar el pescado manteniendo la sartén a fuego bajo, agregar el jugo de los limones, apagar el fuego y dejar reposar Calentar las tortillas y hacer tacos guardándolos uno a uno en un tortillero de palma con hoja de plátano, tapar y servir como botana