Receta de tortitas de papa

Name: Receta de tortitas de papa
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 papas; 1 taza de queso cotija; 1 huevo; 1 cucharadita de sal; 1/4 tazas de fécula de maíz; 1/4 tazas de aceite vegetal; ensalada al gusto; Del Valle Frut® Citrus al gusto

Del Valle Frut

Te explicamos cómo hacer tortitas de papa paso a paso, pues es un plato sencillo, económico y muy rendidor para la hora de la comida. Además, se puede agregar atún, pollo o queso a las tortitas, ¡quedarán aún más deliciosas! Para acompañar, no hay nada mejor que un vaso de Del Valle Frut® Citrus.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-09-2023

Preparación

15 mins

25 mins

Baja

Cocina las papas en una olla con agua y sal por 30 minutos o hasta que estén suaves. Escurre, deja enfriar y pela. Coloca las papas en un bowl y machaca. Agrega el huevo, la fécula de maíz y la sal. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Forma las tortitas de papa y reserva. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina las tortitas hasta que queden doradas. Escurre sobre papel absorbente y acompaña con Del Valle Frut® Citrus.