Ceviche de Pescado con Elote “La Huerta”

Name: Ceviche de Pescado con Elote “La Huerta”
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 granos de elote en grano, “La Huerta”; 750 gramos de filete de pescado blanco, (picado); 1/2 cebollas moradas, picada; 2 cucharadas de cilantro fresco, picado; 1 chile serrano, picado finamente; 15 limones, ´(jugo); sal, al gusto; pimientas, al gusto

La Huerta

Delicioso ceviche de pescado blanco con granos de elotes, perfecto para una tarde calurosa donde se te antoja algo rico. Es una receta sencilla, solo necesitas agregar los ingredientes y tienes un delicioso ceviche.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-11-2015

Preparación

40 mins

Baja

Descongele el Elote “La Huerta” en el microondas. En un recipiente mediano, mezcle el pescado picado, cebolla, el jugo de limón y un poco de sal. Cubra el recipiente con una película plástica y póngalo en el refrigerador hasta que el pescado se haya cocido totalmente con el limón. Añada el Elote “La Huerta”, el cilantro, chile serrano y sazone con sal y pimienta. Sirva bien frío.