Filete de Pescado en Aluminio con BBQ

Name: Filete de Pescado en Aluminio con BBQ
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de pescado blanco; 1 papa, picada en cuadros; 1 chayote, picado en cuuadros; 2 zanahorias, pelada y picadas en cuadros; 300 gramos de queso manchego, rallado; 90 gramos de mantequilla; 1 taza de Salsa Bbq Chipotle Hunt´S ®; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 pizca de sazonador de pollo

sara Rodríguez Cervantes

Esta receta es muy especial para mi porqué fue uno de los platillos favoritos de mi esposo cuando recién nos casamos, era receta de mi mamá, pero cuando comienzo a prepararla le agrego ingredientes nuevos como la Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ® que cambió por completo su sabor, mi confianza al cocinarla es satisfactoria, pues es una receta muy fácil de preparar nutritiva y rica.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-04-2017

Preparación

15 mins

Baja

En una olla con agua cuece las verduras, durante 10 minutos a fuego medio. Agrega una pizca de sazonador de pollo (al gusto). Reserva. Para el filete de pescado, salpimenta cada uno por ambos lados (puede ser completo o partido por mitad). Reserva. Unta sobre cuatro trozos de papel aluminio la mantequilla, encima los filetes de pescado y agrega Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®. Coloca a cada uno queso manchego, encima de la Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®, continua con las verduras, agrega cuadritos de mantequilla como toque final, cierra el papel aluminio doblandolo bien para que no se salga el contenido. Una vez teniendo todos los paquetes terminados, cocina al vapor durante 15 minutos o hasta que el filete este cocido y el queso manchego fundido. Sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

174.2

kcal

8.71%

Carbohidratos, por diferencia

10.9

3.63%

Proteinas

10.2

20.4%

Grasas totales

10.2

15.69%

null

100

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Proporcionado por

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Filete de Pescado en Aluminio con BBQ

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