Sándwich Aguacate, Queso azul y Espinacas

Name: Sándwich Aguacate, Queso azul y Espinacas
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 12 panes integrales, Oroweat® 7 granos; 1/2 tazas de aceite de oliva extra virgen; 2 limones; 1 cucharadita de sal de mar; 1 cucharadita de pimienta; 300 gramos de queso azul; 60 gramos de queso crema; 3 Aguacate de México, hass; 3 tazas de espinaca baby

Oroweat®

Delicioso sándwich de aguacate, queso azul, queso crema y espinacas. Una receta perfecta para los días que uno no quieres comer carne y se te antoja algo muy rico, saludable, ligero y con un sabor incomparable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-12-2015

Preparación

15 mins

Baja

En un tazón mezcla el aceite, el jugo de los limones, la sal y la pimienta. En un tazón, mezcla el queso azul con el queso crema. Reserva. Corta en rebanadas delgadas el aguacate. Barniza el aguacate con la mitad del aceite de oliva que preparaste. Adereza la espinaca con el aceite de oliva restante. Sobre una rebanada de pan, coloca 1/4 pieza de aguacate en rebanadas y 1/4 de taza de espinacas, vierte 4 cucharadas de queso azul; posteriormente, vuelve a agregar 1/4 pieza de aguacate en rebanadas y 1/4 taza de espinacas. Coloca otra rebanada de pan y sirve.