Carnitas de Puerco

Name: Carnitas de Puerco
Prep time: 435 min
Cook time: 420 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lomo de puerco, cortado en cubos grandes; 1/2 cucharaditas de sal; 2 latas de chile verde, picados; 3 dientes de ajo, machacados; 1/4 tazas de chile chipotle adobado; 3 1/4 tazas de agua; 1 1/2 tazas de arroz blanco; 1/4 tazas de jugo de limón, fresco; 1/4 tazas de cilantro fresco, picado

Sofía Padilla Castro

Esta receta es un delicioso platillo de carnitas de puerco para que perpares en tu casa ya sea como desayuno, como almuerzo o incluso como comida principal. Acompaña con tortillas de harina o de maiz y haz unos deliciosos tacos de carnitas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-06-2013