Chuletas de Cerdo BBQ

Name: Chuletas de Cerdo BBQ
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de salsa cátsup, para la salsa BBQ; 1/2 tazas de vinagre de manzana, para la salsa BBQ; 1/4 tazas de azúcar mascabado, para la salsa BBQ; 2 cucharadas de salsa worcestershire, para la salsa BBQ; 1 cucharada de jugo de limón, para la salsa BBQ; 1 cucharadita de cebolla en polvo, para la salsa BBQ; 1 taza de almíbar de piña, para la salsa BBQ; 1 cucharadita de ajo en polvo, para la salsa BBQ; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 3 cucharadas de Aceite de ajonjolí tostado Inés®; 6 chuletas de cerdo, corte grueso; 6 rebanadas de piña en almíbar; suficiente de cebollín, finamente picado, para decorar; suficiente de papa cambray, cortadas a la mitad

Inés

Disfruta de esta receta de chuletas de cerdo BBQ, pues es fácil, práctica y tiene un toque casero y agridulce que le da la salsa BBQ, además, las chuletas se acompañan con piña y papitas cambray.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-06-2022

Preparación

40 mins

30 mins

Baja

Calienta la salsa cátsup, el vinagre de manzana, el azúcar mascabado, la salsa Worcestershire, el jugo de limón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el almíbar de la piña en una olla. Cocina la salsa BBQ hasta que se reduzca y obtenga una consistencia espesa. Calienta el Aceite de ajonjolí tostado Inés® en una sartén a fuego medio, cocina las chuletas a fuego medio, sazona con sal y pimienta, luego agrega las piñas, las papitas y la salsa BBQ. Cocina las chuletas de cerdo BBQ a fuego bajo por 20 minutos y rectifica la sazón. Sirve las chuletas de cerdo BBQ en un plato extendido y decora con cebollín.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

125

kcal

6.25%

Carbohidratos, por diferencia

22.7

7.57%

Proteinas

0.7

1.4%

Grasas totales

4.3

6.62%

null

100

null

Proporcionado por

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