Milanesa de Pollo

Name: Milanesa de Pollo
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 pollos; 3 huevos; 3 1/2 tazas de pan molido; 1/3 tazas de harina; 1 taza de aceite, para freír; pimienta al gusto

Deborah Dana

La milanesa de pollo es un platillo clásico de México que se sirve a los niños. El pollo está cubierto con pan molido y ligeramente dorado en aceite.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-08-2010

Preparación

50 mins

Media

En un plato hondo bata el huevo con 1 cucharada de sal. En otro plato hondo sazone la harina con 1/4 de cucharada de sal y 1/4 de cucharada de pimienta. En un tercer plato hondo sazone el pan molido con 1 cucharada de sal. Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Seque sus milanesas de pollo con toallas de papel y pase cada una por la harina, luego por el huevo y por último por el pan molido. Asegúrese de cubrir al 100% cada milanesa con los 3 ingredientes. Suba el fuego a un fuego alto y cocine de 2 en 2 las milanesas. Deberia de cocinar cada milanesa aproximadamente 4 minutos de un lado y 4 minutos del otro. Coloque las milanesas cocidas en toallas de papel para retirar el aceite sobrante. Sirva.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

287.3

kcal

14.37%

Carbohidratos, por diferencia

16.2

5.4%

Proteinas

19.1

38.2%

Grasas totales

16.4

25.23%

null

100

null

Proporcionado por

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