Pavo Relleno con Datíl y Arándanos

Name: Pavo Relleno con Datíl y Arándanos
Prep time: 309 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pavo, (o una pechuga de pavo) de 3-4 Kg ya limpio y vacío por dentro; 1 manzana, en cubitos con cáscara; 50 gramos de pasita; 50 gramos de mora azul; 250 gramos de dátil, finamente picado; 6 salchichas de pavo; 1/2 cebollas, finamente picada; sal, al gusto; 4 pimientas, al gusto

InstaFit .com

Si no quieres ganar kilos durante esta navidad opta por preparar tus platillos favoritos de forma saludable, así no tendrás nada por que preocuparte. Si no tienes tiempo o ganas de cocinar un pavo entero, opta por utilizar sólo la pechuga.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-10-2015

Preparación

3h 9 mins

Alta

Se prepara el relleno. En lugar de picar finamente los ingredientes puede utilizarse un procesador de comida, pero cuidado con no moler demasiado. Mientras se termina el relleno, frotar el pavo o la pechuga con aceite de oliva. Una vez listo se rellena. En caso de cocinar una pechuga es necesario aplanarla, rellenarla y enrollarla. Sazonar con sal y pimienta. Si sobra relleno se pueden hacer albóndigas con él y colocarse alrededor del pavo en la charola. Se hornea a 180ºC, bañándose con su jugo cada hora. Puede necesitar un poco de caldo de pollo. La última media hora hornear destapado para dorar. El tiempo de horneado depende de varios factores, por lo que debe ser revisado constantemente. En promedio un pavo de 3 Kg se hornea en 2 horas y uno de 4 kg en 4 ½ horas.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Pavo Relleno con Datíl y Arándanos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Pavo Relleno con Datíl y Arándanos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter