Pechuga de Pollo con Chile Chipotle

Name: Pechuga de Pollo con Chile Chipotle
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 barras de mantequilla; 8 pechugas de pollo, fileteadas; 1 lata de chile chipotle; 1 lata de media crema; sal; pimientas; ajos en trozos Mccormick®; 3 jitomates; 1/2 lechugas; 1 cubito de caldo de pollo; 1/2 kilos de queso amarillo

Maria Victoria Benitez

Deliciosa y riquísima receta de pechuga de pollo con chile chipotle.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-03-2013

Preparación

30 mins

Baja

Se salpimientan los filetes en tiritas de pollo. Se ponen a dorar en el sartén con 1/4 de barra de mantequilla, cuando están dorados se prepara la crema con los chiles chipotles y se licúa todo con los cubos de caldo de pollo, medio kilo de queso y el resto de mantequilla. Se ponen las pechugas de pollo en un platón y la crema licuada se cuece por 5 minutos en un sartén con una cucharada de aceite de olivo. Se acomodan en el platón y se baña con la crema ya licuada se decora con unas rebanadas de tomate y lechuga. También lo puedes decorar con una ensalada de verduras verdes. Para acompañar con agua natural de melón y se come con tostadas.