Pollo Empapelado con Nopales

Name: Pollo Empapelado con Nopales
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 muslos; 8 nopales, chico; 8 cabezas de cebollita cambray; 8 cucharaditas de sal; 1 manojo de cilantro fresco

paula gutierrez

¿Habías probado alguna vez un pollo empapelado? Esta es la ocasión, prueba esta receta de pollo empapelado con nopales, es delicioso y muy sano.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-02-2011

Preparación

Baja

Lavamos perfectamente el cilantro y los nopales. Cortamos en cuadros los nopales y en tiras las cebollitas de cambray, las ponemos en un recipiente hondo y agregamos sal al gusto. Sobre una hoja de aluminio acorde con el tamaño del pollo ponemos un bistec de pollo lo sazonamos con sal al gusto. Posteriormente le ponemos los nopales con las cebollitas y unas hojas de cilantro. Envolvemos nuestro pollo en el papel aluminio y lo llevamos al comal por alrededor de 10 min, de un lado y 10 min. del otro lado.