Pollo en Crema de Elote

Name: Pollo en Crema de Elote
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de pollo, en trozos; 1/5 barras de mantequilla; 1 lata de grano de elote, grande; 250 gramos de crema; 1 taza de leche de vaca; suficiente de sal

YERANIA RAMIREZ RAMOS

Si quieres una receta fácil pero muy rica, haz este pollo con crema de elote, súper sencilla, fácil pero muy deliciosa. No te arrepentirás, su sabor te conquistará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-05-2012

Preparación

30 mins

Baja

Limpiar y lavar muy bien las piezas de pollo. Salpimentar cada pieza de pollo. En un sartén poner a calentar la mantequilla y freír ligeramente las piezas de pollo. A parte licuar la mitad de los granos de elote con la crema y la leche, con un poquito de sal. Vaciar los ingredientes licuados con los granos de elote enteros a la sartén donde freímos el pollo. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento por aprox. 30 min o hasta que el pollo esté bien cocido.