Flautas de Pollo y Rajas

Name: Flautas de Pollo y Rajas
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 250 gramos de rajas "La Huerta"; 1/2 cebollas; 2 jitomates; 1/2 tazas de aceite; 12 tortillas de maíz; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 1 habanero tajín

luis torres flores

Estas deliciosas Flautas de Pollo y Rajas son una fácil y deliciosa receta. Prepara esta tradicional receta mexicana y sírvela como antojito o plato fuerte en tus eventos. Son muy fáciles de cocinar, ya que no necesitas demasiados ingredientes para prepararla.

Disfruta de esas Flautas de Pollo y Rajas, la combinación cremosita de las rajas con el queso y la crema son un excelente acompañante para esta receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-08-2013

Preparación

25 mins

Baja

En una olla con agua cocinar las pechugas de pollo por 30 minutos o hasta que estén listas. Filetear la cebolla y cortar el jitomate en cuadritos. Sacar el pollo del agua y con las manos deshebrar el pollo. En un sartén agregar la cebolla, el jitomate y las Rajas "La Huerta" previamente descongeladas. Una vez que la cebolla, el jitomate y las rajas estén calientes, agregar el pollo y sazonar. En cada tortilla poner una porción del pollo con rajas y formar los tacos. Puedes utilizar un palillo para sostener los tacos y que no se desbaraten. En un sartén con aceite freír los tacos. Acomodar los tacos y adornarlos con Rajas "La Huerta". Acompañar con crema y aguacate.