Mini Brochetitas de Pollo con Limón y Miel

Name: Mini Brochetitas de Pollo con Limón y Miel
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de miel de abeja, (para la salsa); 1/4 tazas de salsa de soya, (para la salsa); 1 limón, (para la salsa); 1 cucharadita de jengibre, en polvo (para la salsa); 1 pechuga de pollo sin hueso, en cubos; 1 cucharadita de sal; 1/2 tazas de cebollita cambray; 2 cucharadas de aceite; 1 cucharada de perejil, finamente picado (para decorar); 1 pizca de pimienta

Versy

Estas brochetitas de pollo con limón y miel son perfectas para una comida con tus amigos o como una rica botanita. Aprovecha los días soleados y prepáralas en el asador, y acompaña con una cerveza bien fría.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-09-2016

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Para la salsa, mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta integrar. Salpimenta los cubos de pollo y baña con un poco de la salsa de miel y limón y marina en el refrigerador por 20 minutos. Arma las brochetas alternando pollo con cebollitas. En un sartén, calienta el aceite y fríe las pechugas por todos lados bañando con más salsa, hasta que estén doraditas. Sirve y decora con perejil picado.