Pollo en Salsa de Chorizo

Name: Pollo en Salsa de Chorizo
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 pechuga de pollo, en milanesas; 2 chorizos; 1/4 litros de crema; 1 lata de pimiento morrón rojo, drenada; Knorr suiza, el necesario; sal, al gusto; pimientas, al gusto

Ivonne Vallejo

El pollo en salsa de chorizo es un platillo muy rápido, delicioso y muy lucidor, para un banquete de muchas personas es genial, pues es rápido y económico.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-06-2013

Preparación

15 mins

Baja

Se sofríe el chorizo en una cacerola y reservarlo. Reservar un poco de chorizo para adornar cada plato. Licuar el resto del chorizo con los pimientos morrones y la crema. Cocinar en la misma cacerola del chorizo las milanesas salpimentadas y con un toque de knorr suiza, hasta que estén cocinadas por ambos lados. Vaciar la mezcla que licuamos sobre la carne ya cocinada y dejar cocinar otro poco, la salsa cambiará de color a un tono salmón. Rectificar el sazón, si es necesario con un poco más de sal y pimienta y knorr suiza. Servir acompañado de puré de papas o arroz blanco adornado con el chorizo que reservamos. Y a disfrutar!!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Proporcionado por

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Presentación

Se puede servir acompañado de puré de papa, lo podemos servir con una duya para que se vea más bonito, o con arroz blanco y elotitos, y unas rodajas de pan baguette tostado.

Pollo en Salsa de Chorizo

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