Brazo Gitano de Mango

Name: Brazo Gitano de Mango
Prep time: 68 min
Cook time: 8 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 Huevos San Juan®; 1/4 tazas de azúcar, para las claras; 1/4 tazas de azúcar, para las yemas; 1 cucharada de ralladura de naranja; 1 taza de harina; 1/4 tazas de mantequilla, fundida; 380 gramos de queso crema, (2 paquetes) para el relleno; 1/2 tazas de azúcar glass, para el relleno; 1/4 tazas de crema para batir, para el relleno; 6 mangos, cortado en cuadritos pequeños, para el relleno; azúcar glass al gusto, para decorar; mango al gusto, en cubitos para decorar; hoja de menta al gusto, para decorar

Huevo San Juan®

¡Aprovecha la temporada de mango! Prepara este delicioso y refrescante postre, el cual consiste en un delicioso bizcocho de naranja relleno de queso crema y mango. Su sabor tropical encantará a todos y además lo hace definitivamente un postre ideal para disfrutar del verano.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-08-2017