Cafe Romance

Name: Cafe Romance
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de crema para batir; 1 cucharadita de azúcar glass; 150 gramos de chocolate amargo; 750 mililitros de café, americano recién hecho; 60 mililitros de licor de crema de cacao

Wendy Magdaleno

Delicioso café romance que es un café con un toque de licor. Sirve al acabar tu comida o cena favorita y verás que es la mejor manera de acabarla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-10-2010

Preparación

35 mins

Baja

Batir a velocidad media la mitad de la crema con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves, y refrigerar. Calentar la crema restante, añadir 90 gramos de chocolate y mantener a fuego medio hasta que se derrita, agregar el café caliente, dejar al fuego hasta que se formen burbujas y añadir el licor. Sacar la crema batida del refrigerador y volver a batir para integrar los ingredientes. Rayar el resto de chocolate. Servir el café en copas, decorar con la crema batida y el chocolate rayado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

200.2

kcal

10.01%

Carbohidratos, por diferencia

12.5

4.17%

Proteinas

3.6

7.2%

Grasas totales

14.4

22.15%

null

100

null

Proporcionado por

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