Brownies Sin Horno

Name: Brownies Sin Horno
Yield: 24
Ingredients: 340 gramos de chocolate semiamargo; 1 1/4 tazas de leche evaporada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 tazas de galleta, suavicrema de chocolate finamente picadas; 2 tazas de coco rallado, más 2 cucharadas; 1 taza de cacahuate con sal, más dos cucharadas; 1/2 tazas de azúcar glass; 1/2 cucharaditas de sal

Melissa Veytia

Estos deliciosos brownies con fudge y cacahuates son increíbles ya que no utilizan horno.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-01-2013

Preparación

Baja

En una charola pon papel encerado en todo el fondo dejando que sobre salga 2 centímetros de cada lado. Calienta el chocolate y la leche evaporada en baño maría, moviendo hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Sácalo del fuego y agrega la vainilla. Reserva 1/ 3 de taza de esta mezcla. Combina en un bowl las galletas molidas, el coco, los cacahuates, el azúcar y la sal. Agrega la mezcla del chocolate y combina bien. Vierta la mezcla sobre la charola hasta que todo quede bien cubierto y parejito. Vierte el 1/3 de mezcla que reservaste arriba. Puedes picar finamente el coco, cacahuates restantes y espolvorearlos encima. Refrigera por 2 horas y remueve los brownies de la charola con ayuda del papel enverado. Quita el papel encerado y corta en 24 rebanadas.