Crepas de Yoghurt con Fresa

Name: Crepas de Yoghurt con Fresa
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 tazas de leche; 1 taza de harina; 1/4 tazas de mantequilla, derretida; 1 cucharadita de canela en polvo; 2 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1/8 tazas de azúcar; 1 1/2 tazas de Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos; 1/2 tazas de fresa; 3/4 tazas de queso ricotta; 1/2 tazas de almendra, fileteada; suficiente de fresa, para decorar; suficiente de jarabe de chocolate, para decorar

Lala

Las crepas son muy versátiles, ya que pueden ser dulces o saladas. Prueba estas deliciosas crepas con fresas rellenas de Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos, queso ricota y almendras, un postre perfecto para cualquier ocasión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-11-2020

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Para las crepas, licúa la leche con la harina, la mantequilla, la canela, el huevo, la vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Calienta una sartén a fuego medio y vierte un poco de la mezcla de crepas, extiende y cocina 3 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas.  En un bowl mezcla el Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos con las fresas, el queso ricotta y las almendras fileteadas. Rellena la crepa con la mezcla de Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos, decora con fresas y jarabe de chocolate.